香蒲（Typha orientalis Presl）香蒲属作物，起源于中国，为多年生草本植物，一般株高1.5～2.5米， 须根， 具有地上假茎和地下根状茎。纤维用作物。别名蒲黄和蒲草。香蒲是制造人造棉和纸张的原料。叶和假茎分别是编织蒲包及蒲席的原料， 白嫩的假茎和根状茎可作蔬菜，蒲黄入药。

多年生水生或沼生草本。根状茎乳白色。地上茎粗壮，向上渐细，高1.3-2米。叶片条形 

，长40-70厘米，宽0.4-0.9厘米，光滑无毛，上部扁平，下部腹面微凹，背面逐渐隆起呈凸形，横切面呈半圆形，细胞间隙大，海绵状；叶鞘抱茎。雌雄花序紧密连接；雄花序长2.7-9.2厘米，花序轴具白色弯曲柔毛，自基部向上具1-3枚叶状苞片，花后脱落；雌花序长4.5-15.2厘米，基部具1枚叶状苞片，花后脱落；雄花通常由3枚雄蕊组成，有时2枚，或4枚雄蕊合生，花药长约3毫米，2室，条形，花粉粒单体，花丝很短，基部合生成短柄；雌花无小苞片；孕性雌花柱头匙形，外弯，长约0.5-0.8毫米，花柱长1.2-2毫米，子房纺锤形至披针形，子房柄细弱，长约2.5毫米；不孕雌花子房长约1.2毫米，近于圆锥形，先端呈圆形，不发育柱头宿存；白色丝状毛通常单生，有时几枚基部合生，稍长于花柱，短于柱头。小坚果椭圆形至长椭圆形；果皮具长形褐色斑点。种子褐色，微弯。花果期5-8月

栽后注意浅水养护，避免淹水过深和失水干旱，经常清除杂草，适时追肥。4 - 5年后，因地下根茎生长较快，根茎拥挤，地上植株也密，需翻蔸另栽。栽后第2年开花增多，产量增加即可开始收获。6 - 7月花期，待雄花花粉成熟，选择晴天，用手把雄花勒下，晒干搓碎，用细筛筛去杂质即成。