苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素；果胶能帮助排泄；磷遏止致腐细菌生长；钾能滋润细胞及平衡钠含量。
经常服用苹果醋，有下述功效：
调节血压、通血管、降胆固醇
有助治疗关节炎、痛风症
控制及调节体重，使体态更优美
强健肾脏，减轻小便频密现象
帮助食物的消化和吸收
减轻喉部疼痛、痕痒及发炎的不适
预防伤风感冒，令呼吸畅顺

新乡市健业食品饮料有限公司，始创于2005年，原名新乡县健业食品厂，主要以生产酸奶、乳酸菌饮料、果汁饮料、苹果醋、苏打水为主。2006年被新乡县消费者协会评为2006-2007年度诚信单位，在新乡市政府2006年分别召开的全市食品行业会议和全市部分工业企业座谈会上新乡县健业食品厂都得到了市领导的赞誉和认定。因市场的需求和业务区域壮大的大好形势下，新乡县健业食品厂乔迁新址，落户七里营工业园区，占地9000余平方米，2007年被市政府授予农业产业化龙头企业，同年新乡县健业食品厂又改制为新乡市健业食品饮料有限公司，现年可生产酸牛奶，AD钙奶，无糖奶，高钙奶20余个品种，饮料生产线一条，日生产能力50吨，在市内同行业中，产品质量产品科技的含量和新产品开发的能力居于领先水平，所生产产品符合我市产业政策、环保政策和质量管理体系。产销率均在95%以上，2007年生产总值630万元，销售额630万元，企业产品除供应我市各大批发商外还远销山东、山西、河北、江苏、安徽等周边40多个县市，成为当地食品行业的知名企业。
    新乡市健业食品饮料有限公司在以总经理的正确领导下，全体员工共同努力下，社会各界的大力支持下，公司的未来一定会更加美好