肯德基风味炸鸡 炸鸡叉骨加盟，油炸鸡锁骨 油炸鸡锁骨：采用优质鸡锁骨为原料，再经分割.腌制.挂浆.炸制而成。 (1)将冷冻的鸡锁骨解冻，沿着脆骨端用刀切成两半。 (2)将切好的鸡锁骨清洗，称重，按比例放入丰聚隆专用腌料，搅拌均匀。 (3)再根据比例加入挂粉.清水搅拌均匀，将油烧至130-150度，将事先腌制好的鸡锁骨制品放入油锅炸制4-5分钟捞出即可，产品特点：色泽光鲜.气味浓香诱人。　　

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