鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，

肉质肉味似鸡丝而得名，

是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，

被誉为“菌中新秀”。

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，

经常食用有助于增进食欲、消化

增强人体免疫力，具有很高的营养价值。