等级:1 | 杂质≤:0.5(%) | 色泽、气味:正常 |
水分≤:1(%) | 容重≥:740(g/L) | 品种:黍 |
产地/厂家:辽宁黑山 | 不完善率≤:1.5(%) | 颜色:自然黄 |
大黄米精细加工,抛光,色选。去石,去杂,粘度大,质量优。
原料;红黍子,黑黍子。加工,色选。
大黄米中含有的人体必需的八种氨基酸的含量均 高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等的含量也高于大米和小麦 ,色泽金黄,甜软香糯,含有热量高,经常实用可强身健体。有机大黄米还具 有一定“补中益气、健脾益肺”等保健功能 。大黄米营养很丰富,含蛋白质 9.6%,碳水化合物76.3%,热量351千卡/百克,粗纤维1.0%,灰分1.3%, 还有 丰富的矿物质和维生素。
色选
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