伟亿达V13.7繁体版本餐饮软件功能说明

伟亿达餐饮软件V13.7标准版介绍（4名开发工程师自主开发，想改就改）

1: 支持中餐厅、西餐厅、咖啡厅、火锅厅、海鲜餐厅、烧烤广场、港式茶餐厅

2.支持单店和连锁店管理，支持远程监控实时管理，异地远程实时查询管理

3.支持软件个性化功能增减，收款模式修改，出菜模式修改，色彩变换，点菜界面设计，提升餐饮公司势力和形像

4.支持10万个以上菜品无限增加，

5.支持无线扫描枪扫描条码菜单，支持二维码扫描菜单

6.支持IPAD支持安卓平板电脑

7.支持各种平板电脑点菜（需做接口程序）

8.支持各尺寸触摸屏一体点菜机点菜

9.支持台式机电脑或笔记本点菜

10.支持落地式触摸屏一体点菜机点菜

11.支持壁挂式触摸屏一体机点菜

12.支持触摸屏显示器点菜

13.支持手写输入法

14.支持各种常见的输入法，如五笔、搜狗、拼音等

15.支持上网，支持网上点餐系统，支持各种模式的团购

16.支持杀毒软件免费安装

17.支持网上在线点餐系统（需做接口程序）

18.支持各种打印机在线和脱线状态显示，支持厨房备选2个打印机，忙时或打印机出故障时也不掉单，支持厨房来单提示音（需选伟亿达厨房网口带提示音打印机）

19.支持各种方式会员管理、会员充值积分、会员打折、用手机号查询、用会员卡号查询，用姓名查询，支持优惠卷管理、支持磁条卡IC卡或ID卡管理，支持市面上流行的可视会员卡，支持会员以任何方式结账、挂账、签单

20.支持市面上所有的厨房打印机或收银打印机，如网口打印机、串口打印机、并口打印机、针式打印机、热敏打印机、标签打印机、条码打印机（有的需做接口)

21.支持各类财务报表、营业报表及其他各种报表，支持同金蝶或用友财务软件做报表格式接口

22.支持仓库进、销、存，支持材料自动减少，支持材料或菜品报警功能

23.支持酒水饮料进、销、存，支持自动减少，支持报警功能

24.支持厨房采用壁挂式显示菜品触控一体机管理，支持不同方式催单、退单、换单，支持厨房菜品超时报警功能，菜品超时色彩变换提示功能

25.支持前台语音叫号和排队管理

26.支持客户自己手动在软件管理后台加菜、减菜、改价格、改权限等

27.支持客户自己手动在软件管理后台增加菜的做法、口味等

28.支持餐厅服务员收银员部长经理等的权限限制

29.支持发票管理

30.支持餐厅台面转台、搭台、换台

31.支持散客、包整台费用、酒席婚宴等管理

32.支持组合菜、各种套餐、临时菜手写管理、支持临时改菜价（授权）

33.支持就餐客人用各种方式结账，支持去零管理、签单、免单管理、支持反结账

34.支持收银台打印机可以打印一张或两张小票一样的小票

35.支持厨房打印机打印台面分单或台面总单，支持打一张或两张相同的菜单

36.支持先买单和后买单两种就餐方式

37.支持家乐缘、嘉旺快餐厅、真功夫快餐厅、永旺快餐厅、永和豆浆、巴蜀风、湖南大碗菜、毛家饭店、味千拉面、德百乐牛排馆、名典咖啡、地下铁奶茶、天下湘军、周黑鸭、上岛咖啡、肥仔烧鹅、德庄火锅、谭鱼头火锅、奇味火锅、乡村基、顺德渔庄、顺风渔港、菜根香、肯德基、麦当劳等餐厅经营模式

38.支持客人预定、留台，支持优惠活动短信群发管理

39.支持不同的菜品出单到所属类别的部门

40.支持服务员或收银员磁条卡、ID卡、IC刷卡或手工输入序号登录两种方式

41.支持客户价格显示屏，支持双屏显示、支持双屏显示副屏播放广告或视频、支持双屏同步显示、支持双屏触摸（需更改硬件配置）

42.系统流程速度是传统点菜方式的3倍以上，服务员不好招，节省大量人力

43.每天只须借助软件后台管理功能1分钟即可了解当天的所有经营情况，再也不用天天晚上为众多账单发愁，再也不怕算错账，老板再也不用守在店里了，全部软件智能化管理

44.支持给代理商修改软件名称，修改联系电话、修改界面、修改功能等

45.支持餐厅给客人的收银小票上打上自己的品牌、LOGO、联系地址、订餐电话，支持小票上的内容更改

46.支持小票上酒水消费和菜式消费分开计算、支持优惠菜和实价菜分开计算

47.支持菜式某个时段、任一期间打折销售

伟亿达软件后台强大的10大管理功能（管理人员使用）

1、当日管理餐台预定，预定查询，当日销售单查询，实时餐台状况查询，日结报表，日结处理

2、销售管理：收款统计表，收款方式统计表，营业状况统计，菜式销售排行榜，各部门销售统计表，各类菜销售统计，餐厅营业额查询，菜品销售查询，收银员工交班表，顾客分类统计表，内部挂账记录表，外部挂账记录表，历史销售单查询，已开发票统计表，菜式赠送统计表，菜式赠送明细表，特批明细表，退菜统计表，退菜明细表，菜式报损统计，菜式报损明细、

3、会员管理：会员管理，会员生日提醒，会员消费明细表，会员消费统计，会员积分兑换优惠，顾客分类统计表，合约类型设置，行业设置，合约单位管理，合约单位消费统计表，合约单位消费明细表

4、财务管理

 销售额分析表，时段销售分析表，部门销售分析表，类别销售分析表，翻台率分析表

5、采购管理

进货单管理，库存统计，库存盘点，盘点统计表

6、仓库管理

入库管理：入库管理、入库明细、入库统计、付款管理、应付账款，出库管理：出库管理、出库明细、出库系统，库存管理：库存明细、库存统计、出入库情况、库存月报表、盘点管理、保质期报警、库存数报警，基础设置：物品类别、单位设置、物品信息、供应商管理

7、成本管理

原料消耗统计

8、利润管理

毛利销售分析

9、人事管理

服务员业绩表

10、管理员管理

店名设置，用户管理，用户组及权限设置，用户折扣权限管理，登录修改密码，餐台区域设置，餐台设置，出品部门设置，菜式种类设置，菜式设置，口味设置，做法设置，出品打印机设置，固定菜式销售，菜式配料设置，班次设置，特批原因设置，银行设置，结算方式设置，时段折扣设置，付款类别设置，付款方式设置，菜式报损，软件使用记录，

二、IPAD或安卓系统平板电脑图文点餐软件介绍

1.节约人力成本

现在餐饮业人员越来越难招，采用电子菜谱可以让客人自助点菜，点完菜后直接喊服务人员确认即可，酒店不需要配专业点菜人员记录客人所点菜品（一般客人点菜要5-10分钟时间，点菜员一直要站在客人身边记录），一般可节约20%的服务人力成本。

2. 一次性投入,节约菜谱印刷成本，

   只要有数码相机就可制作自己的菜谱，电子菜谱可无限次更换菜谱，以餐厅每年更换2次菜谱计算，应用电子菜谱的总支出，远远低于普通印刷菜谱。

3.促进菜品销售，提升营业收入

   对于想推销的菜，可以随时调整到相应类别的首页面，并可用大图片展示，提高点击率，提升营业收入

4.可随时调整菜谱，便于餐厅灵活开展促销等活动，提升营业效率。

A.新菜可随时增加.

    传统印刷菜谱制作周期长，平均制作周期15天，无法跟上新菜品推出的步伐，现在新菜品推出，只要几分钟就可以更新到电子菜谱上。

B.价格可随时调整.

    由于原料价格波动，酒店需要及时调整菜品价格，以往需要贴纸条改价格，很不美观，影响酒店形象，现在随时可以调整而不会影响美观。

C.卖的不好的菜可以随时取消

v 特色自定义菜谱界面功能,可以任意排版,菜品图片任意大小组合,背景颜色任意设置,满足酒店个性化需求.

v 支持同一菜品不同做法不同价格

v 支持菜品多规格(如例、中、大)多价格

v 支持套餐处理

v 支持菜品多语言显示

v 支持横屏竖屏自动切换

v 支持客人点菜模式与服务员点菜模式。服务员点菜模式下具有帐单打印、退菜、赠菜、清台、换台等功能。

v 支持估清功能。已估清菜品可及时反馈到电子菜谱上，避免因估清反馈不及时产生的退菜，影响营业收入