额定电压:220(V) | 电饼铛加热:双面加热 | 货号:ML-32 |
额定功率:1200(W) | 型号:ML-32 | 品牌:红双喜 |
烙盘设计:悬浮式 | 厂地:浙江永康 | 功能:烤、炸、炒、烙、煎 |
额定频率:50(HZ) | 饼铛类型:电饼铛 | 饼铛口径:29-31 |
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品牌:红双喜
规格:32厘米
功率:1200瓦
以下是实物图:
说明:
1、外壳采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等优点。
2、选用性能优良的电子元件,加热管采用高碳钢材质,干烧也不会损坏,安全可靠,使用寿命长,热效率高,省时,省电。
3、加热盘一次压铸成形,密度高、强度大、不变形、受热均匀。加热盘经过不粘处理,防粘效果极佳。
4、结构独特的导油槽,能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
5、上下盘同时加热,食物两面同时均匀受热,并有自动控温、调温装置,当内部温度达到设定值时,加温自动停止。
6、烙饼不用翻,操作更方便,上盘采用悬浮结构设计,不仅?墒视Σ煌穸鹊氖澄铮铱伤媸澄锏娜扰蛘投远鹘冢故澄锟局菩Ч谩?
注意
1.电饼铛每次使用时,必须加入少量食用油,使加工好的食品更加完美。
2.在使用过程中,发热盘易被油烟沾污,用完后,趁热将下下盘用毛巾擦拭干净,否则凉后不易消除。注:不能用铁铲,否则会损坏不沾层。
3,电饼铛在使用中,不沾变色为正常现象。
4.电饼铛在使用中,听到发热盘发出喀嚓声是发热管膨胀声,为正常现象。
5.务必使用带接地线的三芯电源插座。
6.拔电源插头时,请不要直接拉拔电源线,以免拉断。
7.放油过多溢出时,请及时擦拭,切忌让油污流入开关或下盖,影响饼铛的正常工作。
8.切勿将产品放入水中或用水清洗。
电饼铛食谱-美与艺术的结合
◆鸡蛋灌饼◆ 我新学会的一种面食饼,制作方法如下: 原料:面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料 制作方法: 首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了。 第二步:电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。 第三步:在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可......味道相当不错。 ◆薄荷薄饼◆ 吃过这款点心的人可能不多,松软清香,回味无穷,这里我还是来介绍一下如何制作吧。 原料:面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油 制作方法:首先将薄荷叶(薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定,不过一定要适量哦,不能太多也不能太少,根据经验)切成末;然后取适量面粉,打入鸡蛋(根据面粉的多少决定打多少鸡蛋),放入 薄荷末,放适量精盐后加适量水调匀,注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。第三步,电饼铛上当,底热后加食油,倒入刚才调好的原料适量,用铲子整平,注意厚薄适当,如果太薄了会就不软了,如 果太厚了口感不好,也不好掌握火候。之后盖上盖子,等待...... ◆香蕉桃仁奶糕◆ 用料:面粉250克,香蕉、植物油、白糖(蛋白糖)各50克、鸡蛋3个,核桃仁少许、泡打粉5克。 制作:(1)香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀备用。(2),鸡蛋逐个打入容器内,抽打成泡末状,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状,用电饼铛、不粘锅,放少量油,摊成圆饼,厚 度一厘米,6至8分钟产出改刀装盘。 特点:色泽金黄,香甜软糯,老幼皆宜。 ◆橘子皮三角饼◆ 用料:面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克,鸡蛋2个,香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。 操作:黄油软化放白糖搅打均匀,逐个打入鸡蛋抽打成泡末状,橘子皮开水焯切小丁,加面粉、泡打粉合成较软面团,杆成圆饼。(3)电饼铛,加热放少量油,放入圆饼,加热6至8分钟产出切成三角块 。 特点:外酥脆、里绵软,香甜适口。 ◆美味烤鸡翅◆ 原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜。 将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把电饼铛打开,记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,小火烤,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到 金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。 第七步:怎么吃?把做好的胡?诱甲糯姿庵裕鹩蟹缥叮越婺┑模谥镌偌拥懵探婺└啵甲懦砸惨谎贸浴? ◆果汁豆糕◆ 基本原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。 做法: 1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌?雠菽湃胂誓蹋鹉手⑴疵追邸⒌矸劢涟杈龋尤牒颂胰省⑵咸迅山涟璩珊础? 2、电饼铛先预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟。 特点:外脆里糯,香甜松软。 ◆松子玉米虾仁蛋饼◆ 原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。 做法: 1、将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。 2、电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。 营养特点:玉米粒富含蛋白质、维生素b、e及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸;虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘;鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用,营养价值高 ◆丹麦玉米饼◆ 原料:a料:细玉米粉1杯,全麦面粉1杯,麦麸少许,白糖2勺,干酵母1小勺,泡打粉1小勺,b料:鸡蛋1只,温水少许,c料:葡萄干半杯,甜玉米粒1杯。 做法: 1、将a料拌匀,加入b料和成稠厚糊状,置于温暖处发酵1小时 2、轻轻拌入c料,继续发酵半小时 3、电饼铛烧热擦油,用勺舀入面糊成圆饼状,小火烙至两面金黄 特点:外脆内软,香甜可口 电饼铛食谱之一
电饼铛食谱二
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