长期供应山东半岛产优质半冻干海参，加工方法为先用热水定型，然后再进行冷冻干燥。该款产品系按照水产品行业标准加工而成，具有冻干海参的免发特性，不用费神费力发，只需用凉水浸泡24小时即可食用，且弹性足，口感非常好，同时又具有普通海参良好的外观和卖相，是一种非常具有市场前景的产品。如果消费者喜欢更为软糯一些的口感，则可以按照普通干海参的发制方法进行处理。

     目前，随着海参在全国消费的火爆，海参的价格开始迅速提高，山东半岛鲜海参的收购价格近两年由50多一斤飙升到目前的一百多元一斤，仅原料一项的成本就提高了一倍，再加上人工成本、物流成本等多项成本的提升，干海参的价格也翻了一番，许多消费者感觉到难以承受，于是，有的商家为了降低成本，便采取各种非法的手段对海参进行处理，最常见的就是加糖。与盐干参不同，因为糖和海参中的营养成分均为有机物，用高浓度糖水煮过的海参由于吸收糖份的同时其营养成分很容易被糖吸收而带走，导致营养的大量流失，但这种参的卖相比盐干参要好得多，不仅色泽发黑，也更饱满，很容易欺骗消费者。因此，建议大家一定要仔细查看你所购买的海参品质。

       目前市面上的海参以盐干海参和糖干海参为主，虽然已经禁止生产糖干海参，但目前市面上仍然有大量的糖干参充斥于市场。盐干参和糖干参的头数因为盐分或糖分含量的不同而具有很大的差异性，如果添加的盐分过高，超出了行业标准，即使是头数少也不见得产品就好，因此，建议大家在选购海参时以涨发率来衡量海参的质量标准，涨发率越高，则所购买的海参越划算。简单讲，就是把购买的海参按统一的涨发标准进行发制，看发好后每斤海参所用的成本。由于糖干参和盐干参中的糖和盐在发的过程中会流失，所剩下的才是海参固有的成分复水后的重量，加的糖和盐越多，则涨发率越低。

      产品细节：

这款产品最大的特点是特别轻，一开始是浮在水面上的，只有吸足了水分才开始沉到水里。相比于普通海参，这款产品的纯度是非常高的。

这是泡了24小时后的状态，由于吸水的原因，部分海参开始下沉。
这是发好后的海参和干海参的对比图。

这是发好后的海参切面，其特点是肉质厚，有弹性，筋粗壮。

这是用半斤海参装的礼品盒。由于头数多达140头，且个头较大，装起礼品盒来很划算。普通海参至少需要350克才能装满盒，这款产品250克就足够了，甚至还能有剩余。因此，用这款产品作为礼品是非常划算的。

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       1、好的海参应该具有以下几个特性：

     1、参体较大，海参越大，其生长的年限就越长，体内积累的有益人体健康的成分含量就越足；

     2、干度较足，海参越干，其所含的水分就越少，涨发率一般就越高；

     3、形体完整，好的海参应保持参体的完整性，涨发后刺挺拔，看起来赏心悦目；

     4、肉质肥厚，好的海参肉质齐全无缺损，通过肚子上的切口一般能够看出海参的肉质肥厚程度，肉质厚的海参发出来以后吃起来味道更足，营养价值也更高；

     5、开口端正，熟练的海参加工人员会选择海参肚子中央开口取出膛内的肠子和泥沙，如果开口不端正则可能会有过多的杂质留存在海参体内；

     6、光泽新鲜，越新鲜的海参营养价值越高，新鲜的当年海参色泽鲜艳，而陈年海参颜色会发暗。

     7、海参筋饱满。海参所具有的皂苷成分大部分都在海参的筋里，许多人在吃海参时喜欢把里面的筋去掉，这样海参能够发得更大，但营养却基本全被丢弃了。

  2、劣质海参一般会具有这些特性：

     1、参体较瘦，海参瘦说明生长的环境较差，海参在生长过程中获取的营养不充分，从而导致海参营养价值较低；

     2、化皮海参，海参在加工过程中很容易因为处理不当而产生化皮现象，化皮的海参营养成分会遭到一定的破坏；

     3、掺杂使假的海参，海参掺杂使假的方法越来越多，常见的有加盐的海参，更有加糖、加胶的海参。

各种各样的海参。海参会因为品种和生活环境的不同而呈现不同的颜色和形态。

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