1、主要工艺要求

原料      清理　      浸泡         破碎        分离用       (筛分、旋流)                 

洗涤分离        脱水干燥       　筛分       计量包装

2、主要设备

设备应包括：原料清理设备、浸泡罐、破碎机、筛选机、旋流器、分离机、洗涤分离机、机械脱水机、气流干燥机、计量包装机等。同时考虑副产物的处理。

3、材质要求

上述设备接触物料的部位需耐酸咸和表面均要求为不锈钢材质。

4、可生产产品种类要求

米类：大米、小麦、小米。豆类：豌豆、绿豆

5、产品应达到的技术指标

(1)豆淀粉：

感观指标：色泽洁白、呈粉状、气味正常、无杂质
理化指标：符合国家豆类淀粉标准

(2)米淀粉：

感官指标：洁白有光泽、无异味、无砂齿、无外来物 
理化指标：符合优质米淀粉标准