加工定制: | 是 |
种类: | 酿酒配套设备 |
功能: | 发酵 |
品牌: | 温州市广宇工业泵厂 |
型号: | YU |
功率: | 0.55 |
适用范围: | 食品,医药,化工 |
生产速度: | 36转/分 |
营销: | 新品 |
投资创业: | 创业,投资创业,小本创业,小额投资 |
工作压力: | ≤0.09Mpa |
适用对象: | 食品 |
工作温度: | <100℃ |
基本配件: | 卫生人孔、清洗球、安全阀、压力表 |
生产气升式发酵罐简介:
生产气升式发酵罐,它是应用最广泛的生物反应设备,具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点。 有多种类型,常见的有气升环流式、鼓泡式、空气喷射式等,生物工业已经大量应用的气升式发酵罐有气升内环流发酵罐、气液双喷射气升环流发酵罐、设有多层分布板的塔式气升发酵罐。而鼓泡罐则是最原始的通气发酵罐,当然鼓泡式反应器内没有设置导流筒,故未控制液体的主体定向流动。
生产气升式发酵罐特点:
1、与机械搅拌式发酵罐相比节电70%-80%,降低成本。
2、无菌操作可靠性高,该设备没有动密封装置,无泄露,且设备内无死区,灭菌彻底,染杂菌的机会大幅度减少。
3、传热和传氧效率高,可满足各种好氧性微生物在任何地区和季节里的发酵生产。
4、提高产率、转化率,设备机械剪切力对微生物的伤害小,加上溶氧充分、热量移走及时,为微生物提供了一个良好的生长环境,有效地促进了新陈代谢,加速产品积累,使产品的产率和转化率均有明显提高。
5、容易实现大型化和自动化,设备体积可从0.02m3到200m3,没有制造、安装、操作和维修困难。设备的控制因素比搅拌罐少,容易实现自动化控制。
6、该发酵设备具有工作噪音小,装料系数高,基本不用维修等特点。
7、设备投资比搅拌罐降低20%左右,另外,在不改变外形尺寸的情况下,可对原有机械搅拌罐进行改造。
生产气升式发酵罐用途:
该发酵罐广泛用于大规模生产单细胞蛋白质。但不适用于高黏度或含大量固体的培养液。
生产气升式发酵罐工作原理:
利用空气喷嘴喷出高速的空气,空气以气泡式分散于液体中,在通气的一侧,液体平均密度下1降,在不通气的一侧,液体密度较大,因而产生与通气侧的液体产生密度差,从而形成发酵罐内液体的环流。
气升式发酵罐有多种形式,较常见的有内循环管式,外循环管式、拉力筒式和垂直隔板式。外循环式的循环管设计在罐体外部,
内循环管是两根,设计罐体内部。
在气升式发酵罐中,循环管的高度一般不高于罐内液面以及不高于循环管出口,且不低于环流出口。
气升式发酵罐的优点是能耗低,液体中的煎切作用小,结构简单。在同样的能耗下,其氧传递能力比机械搅拌是通气发酵罐要高得多。
生产气升式发酵罐参考选型:
公称容积 |
300L |
400L |
500L |
600L |
800L |
1000L |
1500L |
2000L |
3000L |
筒体直径(mm) |
Φ800 |
Φ800 |
Φ900 |
Φ1000 |
Φ1000 |
Φ1000 |
Φ1200 |
Φ1300 |
Φ1600 |
筒体高度(mm) |
600 |
800 |
800 |
800 |
1000 |
1220 |
1220 |
1500 |
1500 |
电机功率(kw) |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
0.75 |
0.75 |
0.75 |
1.5 |
2.2 |
3 |
搅拌转速(rpm) |
36转/分 |
||||||||
工作压力 |
≤0.09Mpa |
||||||||
工作温度 |
<100℃ |
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基本配件 |
卫生人孔、清洗球、安全阀、压力表 |
温馨提示:以上参数均为标准参数,如有特殊要求请提出!
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