（长*宽*高） 50*43*74CM

冰塊最大尺寸：15x15x19cm

細棉1.36kg/min--普通1.56kg/min--最粗9.5G/min

特点：采用铝合金铸成，凡与冰水接触到的零配件都采用不锈钢，符合饮食卫生要求，机体设计新颖，性能优越，外观豪华高雅，适合于宾馆、酒吧、冷饮店、休闲咖啡餐厅等制作清凉美味的冰花饮料之用。

此款刨冰机为其制作出的刨冰沙质细腻、均匀，特别适合酒吧、咖啡厅、茶屋等专业场所制作沙冰使用。 介绍 ：刨冰是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。降温食品，如冰淇淋、冰棍、饮料都能外买带回家中食用，唯有刨冰只能现做现吃新鲜无比。

  正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。用绞磨机、粉碎机、食品机打碎的冰沫中有大量冰渣，不能代替曼城提供的专用刨冰机。随着人民生活水平的改善，对“刨冰”认知度的提高，刨冰的销售将进入发展期，国内拥有一个巨大的刨冰潜在市场，让我们作好准备迎接刨冰销售热潮的到来。

   刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。拥有一个刨冰机，为你创造巨大的商机！

功能：將冰塊刨成雪花般的冰花可 刨出各種粗細不同的冰花

操作说明 ：1、取出自制或外购适宜尺寸之冰块(冰块直径13cm-16cm，高度5cm-20cm) 2.、将冰块放置至冰块放置盘上 3.、调整冰块高度调整杆，使冰块固定针盘固定于冰块上 4、打开电源开关 5、调整冰块粗细调整钮至适宜粗细 6.制作出清凉可口的冰品, 6、关掉电源开关，再将冰品取走进行加料调味

绵绵冰做法

1. 将绵绵冰粉1Kg（最好是一次性全部使用），与6Kg水和0.95Kg糖混合，搅拌至溶解；
2. 分次加入搅拌机进行搅拌（加入搅拌机前先行搅匀），先搅拌3分钟，静置5分钟，再搅拌10分钟（如果能加热至90°左右则效果更好！）如果加淡奶油可在此前加入，并手动搅拌均匀；
3. 分次倒入14*15CM的模具待到常温（如果加热的情况下）进行冷冻8-10个小时；
4. 把模具倒置，在背后冲冷水，同时拇指按压模具，即可脱出冰块；
5. 冰块放回冰柜翻冻1-2小时；
6. 可上刨冰机刨成品。