目前，许多企业食堂，利用手工清洗餐具，费时、费力、效率低、劳动力强度大、并且效果差，化学清洗必须经常购药，消毒液市场售价每公斤8元，成本较高，并且药物配比浓度、浸泡时间不宜掌握，残留的药物易对人体造成危害。使用洗碗机属于物理清洗、消毒，是一次性投入，单位成本低。经过工艺流程处理过的餐具，外表干燥，没水渍和水珠残留，洁净程度直观，杀菌率可达百分百，使公共餐具达到无菌标准。通过成本核算和卫生监督部门近十年的抽查结结果表明：集中式餐具物理消毒，其经济和消毒效果明显好于其它方式。

V型洗涤槽，清洗更干净。自排式不锈钢循环洗涤泵。模块化的洗涤系统提供强劲洗涤动力。高温节能型杀菌干燥系统。
强力高效的清洗系统采用了新型的冲淋效果，确保系统冲淋温度始终保持在80℃左右，杀菌温度在50℃-80℃之间，使所有被洗碗碟的消毒都达到国际标准；大气平衡式锅炉使冲淋水温不再依赖于外接水的压力。
·轴承、可调节的脚座、洗涤缸、过滤器、洗涤和清洁臂、喷嘴和螺丝皆用SUS304不锈钢制成，以保证较长的使用寿命，且洗涤臂的中心由烧结材料制成。
·机身后部全部密封，以防止外物渗入。
·确保最佳水循环的设计，清除管内弯曲处的污物，并完全利用水泵功率。
·特殊设计的清洗及冲淋臂使水高效地清洗器皿;易拆卸的水缸过滤器防止食物残渣进入清洗循环过程

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公司一直以市场为导向，以顾客为中心，经过八年的不懈努力，凭着诚信、务实、开拓、创新的经营策略，实业不断增强，规模日益增大，使我们在同行业内享有盛誉，备受注目。“通通”生产的产品及其设计施工的工程作品，以其优质的质量、实惠的价格，深受新老客户的好评！

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