超滤膜是介于微滤和纳滤之间的一种膜过滤，它在实际应用中一般以截留分子量表征，主要用于将溶液中的大分子、胶体和微粒与溶剂等小分子物质进行分离。目前，超滤的应用领域主要涉及食品、饮料、生物医药、精细化工、工业废水处理与回用等。 应用领域： 乳品、果汁、蔬菜汁、等澄清、浓缩动、植物（芦荟、罗汉果、茶叶等）有效成份提取大豆蛋白、低聚糖、异黄酮等提取、浓缩抗生素、氨基酸、VC及其他发酵液纯化、浓缩中药（柴胡、丹参、黄芩等）注射液有效成分纯化、分离多糖类（灵芝、灰树花、香菇等）物质纯化、浓缩 荧光增白剂脱盐、浓缩电泳漆回收和清水回用纺织退浆废液中PVA回用………… 超滤膜的应用 在我国，超滤技术的应用在果汁澄清工艺中已占有主导地位。新压榨出的果汁中含有果胶、果肉碎屑、淀粉、蛋白、固体悬浮物、微生物代谢等多种致使果汁浑浊的物质。 采用超滤对果汁进行澄清，可使其中的糖类、有机酸和水等小分子透过膜，而截留其中多数大分子物质，得到澄清无菌的果汁；超滤过程无须助滤剂；工艺过程短，人工费用低；是较为经济有效的果汁澄清方法。 工业生产的酶制剂一般要进行分离提纯，传统真空蒸发、溶剂萃取等方法存在着诸多弊端。 现在采用超滤技术进行酶制剂的分离浓缩，则可在常温下操作，克服热对发酵制剂产品品质的影响；除去其中的小分子杂质，保证滤液的纯净度和品质的良好性；过滤过程无相变，能耗和成本较传统方法都低；设备运行简便，易于操作和控制，因而很快成为了生物制药等行业分离浓缩工艺的首选。