功率:18(kw) | 产品用途:各种炸制食品 | 包装:无 |
电压:380(V) | 种类:煎炸锅 | 加工定制:是 |
产品别名:油水分离电炸锅 | 型号:Z-18 | 净重:30(kg) |
适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐店设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,其他 | 品牌:超群 | 外形尺寸:1050*630*1030(mm) |
大量供应油炸锅,优质小型油炸机,油水分离炸机
机械及行业设备 > 食品、饮料加工设备 > 休闲食品加工设备
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青岛超群食品机械有限公司简介:
青岛超群食品机械有限公司系台湾独资企业,是专业生产加工食品烘焙设备的厂家,具有制造食品机械二十多年的经验。
公司采用法国、德国、意大利及港台地区先进的制造生产技术,结合本国实际,设计生产烘焙设备及相关的配套设备、酒店设备、调理设备。
热风旋转炉:
本热风旋转炉以电加热为能源,整体采用拼装式结构,活动式转架旋转,并采用鼓风方式强制热气流循环,提高传热效果,缩短加热时间节约能源。具有加热均匀,烘烤食品无色差,为了是烧制的食品口感更好,温度更好,温度更适合,在热风的出口设置风量调节及加湿装置,使烤制的食品四周色泽一致,口感好,特别适用于制作面包、蛋黄派、糕点等。本公司生产的旋转式热风循环烘烤炉能烘烤各种面包、蛋糕、点心、饼干等面食产品,也可用来烘烤鸡、鸭、牛肉、鸽子、卤猪等肉制品。本烤炉适用于企业、工厂、部队及食品加工厂、面包房、西饼店、烤鸡、烤鸭加盟商的食品烘烤。
电热丝式平路:
本电烤炉采用台湾技术加工而成,具有美观大方、操作简单、烘烤加热均匀。特别适合与制作高档面包、糕点、蛋黄派等食品的烘焙加工。我公司开发出了触摸式面板烤炉,对面点师开发新品有很好的帮助,具有品种记忆功能、防温度过冲加湿功能。
和面机:
该机采用螺旋式搅拌器搅拌的面团筋性高、进炉膨胀力好,节约生产成本,双速排档、搅拌桶有正反转、操作方便、可自由控制搅拌时间、使用方便,电器采用触摸式面板控制。
搅拌桶采用高级不锈钢材质,坚实耐用、易于清洗,搅拌桶上特别安装了安全保护网,使用户在操作中更加安全。搅拌器采用的是螺旋式的搅拌勾,搅拌勾外径大,搅拌快,搅拌时不切断面团组织,使面团温度升幅度降至并增加吸水量,使面团品质细腻,弹性增加。操作面板可任意变换搅拌勾转速,自动慢速、快速定时功能,可根据不同的需求时间调整,方便快捷。机壳使用钢板折弯焊接,易清洁,坚固耐用使用寿命长
卤锅:
本产品采用高温导热油方式加热,具有不粘锅底、保温性能好、恒温性能等,是煮粥、炖肉的最佳设备。
卤锅技术参数:型号:LG-1
电压:380V/50Hz
功率:9Kw
温度:0—220℃可调
时间报警:0—99小时可调
外形尺寸:620*480*830
内箱尺寸:∮400*400
油水分离电炸锅
设计生产的油水分离式电炸锅系列产品,是引进意大利先进技术并结合国内的先进经验研制开发的一种节油、卫生、环保、使用的新型食品加工设备。
本产品在使用中,由曾为可控式恒温(热量均匀),并能有效消除炸品中的动植物油,并适量供给水分,是炸品柔嫩、细腻、色泽味俱全,油炸过程中产生的残渣及对人体有害的物质自动沉入水中排除,降低油耗,而且确保油质新鲜,不酸化,无废油。
本系列产品:Z-6、Z-9、Z-18型号可供用户选择,也可根据用户要求设计制作,本设备使用于宾馆、酒店、超市、食堂及油炸食品行业。
产品优点:
- 整机采用专业耐热不锈钢材质和先进的制造工艺。
- 采用与水混合技术,较传统设备省油40%,且油不易酸化,蒸发,利用率高
- 采用电加热,温度控制均匀,变差小,故障率低。
- 炸油可长期使用,且保持新鲜,无需过滤。
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