本地盛产大颗粒白豇豆，远销两湖，两广，河南，河北等地。口碑良好。　1.白豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

　　2.白豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

　　3.白豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

　　4.白豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

　　营养成份： 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸；

适宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

　　2. 但气滞便结者应慎食豇豆。

食疗作用

　　充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

　　具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

　　主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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