品种:黑木耳 | 种类:干木耳 | 等级:一级 |
干湿比≥:0.0001 | 耳片厚度≥:2-3(mm) | 水分≤:0.001(%) |
杂质≤:0.001(%) | 灰分≤:0.001(%) | 产地/厂家:四川省广元市青川县 |
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青川金牌高山细木耳简介:
青川高山细木耳(又称青川木耳),主要生长于“青川黑木耳”国家地理标志产品保护区内,海拔在1600米以上的高寒青杠木上,其干品朵小、肉厚、单片、外形美观,但浸泡后发胀率高,食用润滑爽口、脆性好。其木耳胶体含量高,是理想的山珍食品。
青川黑木耳是国家地理标志保护产品,“川珍”牌青川黑木耳为农业部无公害农产品,四川省名牌产品。青川黑木耳素来以肉厚、朵大、膨胀率高、色泽好、营养丰富、味道鲜美享有盛名,被确定为国家黑木耳质量标准。
黑木耳自古以来就是我国著名的食用菌和药用菌,其性平甘,能活血化淤,益气强身,子实体富含胶质,有润肠、清肺的功能,是棉、麻、毛纺织和矿山工人的理想保健食品,以外黑木耳能降低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化。
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