种类:鲜草菇 | 等级:一级 | 菇茎:2-4(cm) |
粗蛋白≥:2.0(%) | 粗纤维≤:1.5(%) | 水分≤:85.0(%) |
产地/厂家:湖北宜昌 | 完整性≤:80.0 | 杂质≤:0.1 |
草菇:学名 Volvariella volvacea (Bull.ex Fr.) sing.
别名:秆菇、兰花菇、美味苞脚菇。
草菇隶属担子菌纲、伞菌目、光柄菇科、苞脚菇属。草菇鲜菇肉质肥嫩,味鲜爽口,干菇芳香浓郁,是宴席珍品。草菇蛋白质含量高于一般的蔬菜,维生素 C 含量居于水果蔬菜之首,并且含有人体必必需的 8 种氨基酸,被称为 “ 健康食品 ” ,草菇人工栽培产量高,出菇快。
华中白草菇:出菇温度25-35 白色 出菇快均匀,耐高温,高产优质产量集中,菇形圆整不易开伞。
草V23:出菇温度27-35 黑灰 产量高,菇体中等,转潮快,产量集中,不易开伞。
草 菇 类
1,V银丝草菇出菇温度26-32 白色 低温种,盖小球形,不易开伞,适应性强.
2,草V23出菇温度27-35 黑灰 产量高,菇体中等,转潮快,产量集中,不易开伞。
3,华中白草菇出菇温度25-35 白色 出菇快均匀,耐高温,高产优质产量集中,菇形圆整不易开伞.
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