快速检测试纸条灵敏度为10ng/mL

铅是有毒金属，尤其可以破坏儿童的神经系统，可以导致血液循环系统和脑疾病。长期接触铅和它的盐（尤其是可溶的和强氧化性的PbO2）可以导致肾病和类似绞痛的腹痛。有人认为许多古罗马皇帝的老年痴呆是由于当时铅用来作为水管（以及铅盐被用来作为加入酒中的甜物）造成的。而且，铅在人体里积蓄后很难自动排除，只能通过某些药物来清除。

由于铅被怀疑导致儿童智力衰退它的使用被缩减。美国有统计研究显示有城市禁用含铅油漆后，暴力犯罪也减少了。在发达国家含铅的油漆不再被出售。

含铅盐陶瓷制品有可能导致中毒，尤其是假如容器内的溶液是酸性（比如果汁），这些溶液可以溶解陶瓷的铅离子。尤其对女孩子和年轻的妇女铅的害处可能非常大。

目前我国食品重金属残留量限量国家标准规定铅含量最高（豆类）为800ng/mL，鲜乳为50ng/mL，生活饮用水为10ng/mL。
美国对儿童体内血铅限量为100ng/mL。
世界卫生组织对水中铅的控制为10ng/mL。