福建金钱菇脚短 菇香 肉质嫩实吃起来香味浓，远销台湾香港。金钱菇比其他地方香菇比起来平均批发价高15%。但这个并不影响金钱菇的销量。目前80这个价有掉一点下来，原来要82左右。零售一般卖100元左右。呵呵

营养分析^_^
香菇营养丰富，味道鲜美，自古被誉称"蘑菇皇后"，是益寿延年的上品。
香菇不公味美而且营养丰富,现代科学分析，每100克干品中含有水分12.3克，
蛋白质20克，脂肪1.2克，膳食纤维31.6克，碳水化合物30.9克，胡萝卜素20
微克，维生素B10.19毫克，维生素B21.26毫克，尼克酸20.5毫克，维生素C5毫克
，钙83毫克，磷258毫克，铁10.5毫克，锌8.75毫克。香菇还含有30多种酶和1
8种氨基酸，人体必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种。
因此，香菇可作为人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食品

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