设备特点：造价低，投资少，适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
·适用范围广，可适合各种形式的食品高温灭菌。
·可采用蒸汽式、水浴式杀菌方式。
·锅门采用充气式硅胶密封圈密封，密封可靠，使用寿命长。
·配备安全自锁装置。
·安装简单，操作方便，占地小。

设备型号：900型、1000型、1200型

主要适用于罐头（如肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）、需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等）、硬罐头类（马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等）及各种软包装类食品。

辅助设备：

    蒸汽锅炉、空气压缩机、储水池。

主要技术参数

设备的安装要求：

1 设备应处于水平位置。

2 安装设备的区域应尽量宽敞，以便于操作。

3 排气口不能设在车间内。

4 水源位置不得低于水泵进水口的高度。

5 蒸汽使用压力不得低于0.4MPA。

6 需配备380V电源（三相四线或五线）

设备的保养及注意事项：

1 设备在使用过程中严禁撞击和维修。

2 冲气垫使用一段时间后，应抽出清理并擦油后重新装入。

3 各种阀门如有损坏应立即更换，不得带患运行。

4 安全阀，压力表温度计必须定期检验。

5 杀菌锅操作人员必须经培训合格后上岗，并严格遵守安全操作规程和岗位责任制。

6 严禁非专业人员操作使用。

7 锅门密封垫严禁划伤。

8 水泵不得无水空转。

9 水质要干净、无沙、无渣以免阻塞管道和阀门。

10电加热设备必须牢固接地，加热管在使用过程中不得露出水面以免烧坏。

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