茶多酚 简 称:GTP,英文:Tea polyphenols,别 名:茶鞣质、茶单宁,CAS:84650-60-2 成 分:是一种稠环芳香烃,是茶叶中多酚类物质的总称,包括为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要,约占多酚类总量的60%-80%;儿茶素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几种单体组成。茶多酚在茶叶中的含量一般在15%-20%。在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主,黄烷醇类又以儿茶素类物质为主。儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70%左右。 详细信息:http://o88ylc20.com
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