鹿排：肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、高蛋白、易消化 等特点，它富含人体必需的十六种氨、基、酸、

铁、锌、 和丰富的维生素，胆固醇仅为牛肉的十六分之一。

常用的烹调方法有：烧、炒、炸、熘、爆、煎、炮、焖、炖..

 九鹿鹿业公司现有鹿酒、鹿茸胶囊、鹿茸茶、鹿茸片、鹿茸月饼、五香鹿肉、鹿皮巾、鹿鞭精、

鹿筋等所开发的鹿产品80多种，能提高人体免疫机能、温胃健脾、滋阴壮阳、强身养颜、延年益

寿；其精美的包装，怡人的口感，实在的功效，深受市场欢迎；其中鹿酒系列产品获得天津卫视

《国际新厨神争霸》大赛金奖、产品得到在场嘉宾戴军、那威，蔡明、矢野浩二以及海内外名厨

的一致好评。

 

中国鹿业协会理事单位---九鹿鹿业集团、北京九鹿鹿业梅花鹿养殖有限公司，北京管理总部
公司下设大型梅花鹿养殖场养殖场、鹿产品专卖店、鹿全席酒楼等产业链

地址：中国北京市通州区云景南大街32号花涧溪九鹿鹿宝堂

鹿场地址：北京市通州区潞城镇小甘棠工业园区九鹿鹿业

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