米酒、黄酒、料酒澄清除杂膜过滤设备|四川膜过滤设备|泓润科技 四川专业膜过滤设备生产厂家
粮食发酵酒原酒中含有的大分子蛋白、胶体物质、淀粉、纤维、酵母、微生物、细菌等杂质成分,传统过滤方式(硅藻土、板框过滤等)不能彻底截留,对滤液只能起到暂时澄清的作用,但在时间、温度及电荷的影响下,溶解的杂质重新絮集,形成可见异物,造成酒体浑浊沉淀。
“泓润科技”设计制造的米酒、黄酒、料酒膜澄清过滤系统,利用膜的选择筛分原理,彻底截留固性蛋白、果胶、色素、细菌、酵母自溶物等,实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题,延长产品货架期。
典型应用:黄酒、米酒、青米酒、料酒、清酒、蜂蜜酒、青稞酒。
1)传统的过滤方式(硅藻土、直板)只能去掉一部分植物胶体、植物蛋白等大分子杂质。经过一段时间后,在电荷作用下又会出现晕光及悬浮物,只能取到暂时澄清的作用;“泓润”米酒、黄酒、料酒膜过滤设备是对物料进行分子级切割,能很好的去除掉米米酒、黄酒、料酒酒、黄酒、料酒中植物胶体、蛋白等大分子杂质,彻底解决掉出现“二次沉淀”的问题,提高产品品质和企业形象,为企业带来实实在在的经济效益。
2)膜过滤设备运行管理简单,维修保养方便。设备操作自动化程度高,投入劳力少,因此可以由其他岗位的操作人员兼任定期巡视管理。
3)操作环境卫生。由于膜过滤是一个密闭的运行系统,保障产品不会受到二次污染。
4)传统过滤方式借助过滤介质来控制过滤精度,经常需要更换。膜过滤无需过滤介质,因而无需更换过滤介质的频繁操作,更没有因介质带走产品而造成损失及更换过滤介质对产品的污染。
5)膜元件填充面积大,系统紧凑,装置占地面积小,对于老厂改造、扩建、新建项目实施均比较方便,可有效的降低生产成本和投资。
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