本品为车前科植物车前 Plantago asiatica L.或平车前Plantago depressa Willd.的干燥成熟种子。夏秋二季 种子成熟时采收果穗,晒干,搓出种子,除去杂质。
【性状】本品呈椭圆形、不规则长圆形或三角状长圆形,略扁,长约2mm,宽约1mm。表面黄棕色至黑褐色,有细皱纹,一面有灰白色凹状种脐。质硬。气微,味淡。
饮片
【炮制】车前子 除去杂质。
【性味与归经】甘,微寒。归肝、肾、肺、小肠经。
【功能与主治】清热利尿,渗湿通淋,明目,祛痰。用于水肿胀满,热淋涩痛,暑湿泄泻,目赤肿痛,痰热咳嗽。
【用法与用量】内服:9-15克,包煎。
【贮藏】 置通风干燥处,防潮。
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【花草茶饮用诀窍】
诀窍一:热水直接冲泡
将花草茶置于容器中,以90℃以上的热水直接冲泡,这样香气及精华方可渗出。玫瑰花、薰衣草等香气族的花草最适合此种冲泡法。
特点:此法会使花草散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端,但香味消散的也较快。所以,用此法冲泡的花草茶最好能尽快饮用,以免花草浸泡过度而产生苦涩味。这种冲泡法的缺点是易使花草产生碎屑。
诀窍二:花草放入热水
壶里盛满滚水后,再放入花草。
特点:较能保持花草的颜色,不致因浸泡过久而令颜色尽失,也较耐泡。口感稍带酸性的花草茶最适合这种冲泡法。
诀窍三:滚水花草加滚水
先在壶内装半壶滚水,然后放入花草茶,再冲满。
特点:能得到较为纯净的茶汤。
诀窍四:凉水冲泡花草
这种泡法需要较多的时间,但溶进凉水中的花草茶颜色可以保持很久,香气也徐缓持久,引出的花草香味较接近原味。
特点:适合紫色系列的茶草茶,而花瓣薄、颜色深的花草茶也适合这种冲泡法。特点是冲泡出来的花草不但颜色美丽,而且放置再久也不会变色。
想饮一杯香甜花草茶,可以随意加入方糖,它不会象白糖般影响花草茶的味道,冻饮的可加进蜂蜜,但蜂蜜遇热容易变酸,所以切记不要加在滚烫的花草茶里面。
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