信阳毛尖又称豫毛峰，汉族传统名茶，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

冲泡的效果漂亮吧，再来几张干茶！

干茶条索精细，很清晰的能看出来，全部都是独芽茶，颜色也是非常的漂亮！

来一张高清无码的，好茶不怕放大看哦，有没有闻到清新的早茶香气呢？

好茶更要注意冲泡技巧哦！

一、润茶

越是早的芽茶，越是要润茶，这样可以让干茶充分吸收水分，根据个人的口感投放3-5G芽茶，然后注入85℃的水适量，大约三分之一杯即可，轻轻摇晃一下水杯，清新的茶香扑鼻而来。

PS：水温一定不能太高，建议85-90度左右即可，因为芽茶都很嫩，水温太高会烫坏芽头，破坏里面的茶叶分子，口感会没那么鲜爽

二、高冲

润茶1-2分钟，待干茶充分吸水后，悬壶高冲注水，不易太满，8分满即可，看茶叶在水中跳舞，是不是一种享受呢？