鹅苗开食饮水后1小时就可开食。早开食可以促进排出胎粪，刺激食欲。开食可用碎米、小米经水浸泡2小时左右，喂前沥干水分，或煮半生半熟米饭，不黏不烂，明奥鹅业或蒸六七分熟玉 米面窝头，喂前搓碎。的增长。开食时将精料撒在草席或棕色塑料布 上，任雏鹅啄食，然后再喂切碎的青饲料。这样可保证雏鹅吃 到足够的精料，防止因贪食青饲料引起拉稀，或因精料不足影响长势。第一天开食1个小时左右健康雏鹅基本都能吃饱，将 打蔫、溜边、未采食的弱雏挑出，单独饲养。这些弱雏要饮用 4%百病消水，或用其滴鼻，每只鹅滴2滴，每天2次，再将 育雏温度提高1～2T，能达到使其采食的目的。每天至少喂 6～8次（夜间喂2～3次）。喂食的方法是，先饮后喂，定时 定量，少给勤添，防止暴食。每次喂八分饱，有利消化和保持 旺盛食欲。3日龄后开始喂沙砾，添加量为饲料量的1%左右， 每周喂1次，敞开吃，可以帮助消化饲料。不要将沙砾掺到日 粮里强行喂给，沙砾大小1～1.5毫米，以吃进为度。放牧时， 雏鹅行觅食，可不喂沙砾。4～10日龄，雏鹅体内的蛋黄已 被全部吸收，体内水分减少，鹅体比出壳时稍小，羽毛紧贴，俗称“收身”。这个阶段消化能力增强与采食量增加，以后随 雏鹅日龄的增加，可逐渐加大青饲料喂量（详见表7)。尽量 利用本地所产饲料，力求多样化，保证各种营养完全、平衡， 使鹅的生长潜力充分发挥出来。青饲料以种草养鹅最为经济， 可以降低养鹅成本。