面藕不是莲藕,是以面粉为原料加工而成的速食美味小吃,也叫燕麦筋、素肥肠,面肠等,含有丰富的矿物质、膳食纤维和蛋白质,泡发后外形酷似莲藕,它可以炒着吃,凉拌吃,吃火锅等,面香浓郁,汁水饱满,口感细腻有嚼劲有银耳的滑爽,老少皆宜,深受食客喜爱。
自动成型面藕机结构紧凑,外形美观,由自动下料器、电热温控装置、螺旋轴-筒,成型模头,传动减速机和动力组成,运行平稳,具有自动控温、自动熟化成型、噪音极小、坚固耐用不易损坏等优点,用户经厂家稍加培训,即可自行生产。
性能优点:1、成型轴筒为合金钢加工而成,耐高温,耐磨损,使用寿命长。
2、操作简单,采用电热温控装置,阶梯增温式熟化工艺,原料熟化均匀,成型好。
3、由减速机带动成型杠筒高,运行平稳,原料在外部电热作用下熟化,经螺杆挤压后膨化,形成多孔组织,模具定型加工成成品
自动成型面藕机TMP-100型,适用动力5.5KW(220/380V),加热器2KW*4,工作效率:80-100公斤/小时,外型尺寸:1900*500*1100cm,重量200公斤,价格:7560元。另供配套机械:TYB-100型拌面机3600元,TYQ-200型切圈机3280元。
欢迎到厂考察,购机一站式服务,现场生产培训,长期负责技术咨询,机器两年内非人为损坏的零配件(正常磨损除外)免费邮寄更换。
泡发面藕一定要用温水泡发,开水泡出来的口感绵软不筋道,容易烂,用凉水的话,费时间,一般用温水泡发半个小时即可。泡好的面藕淘洗后需要攥干水分,这样才能更好的吸满料汁,口感更好。
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