1.外形美观，结构合理，工艺流畅，整条流水线组合方便、灵活。

2.具有储米、计量、洗米、配水、浸泡、炊饭、闷饭、米饭扒松等全部生产艺所必须具备的功能，且增加了洗锅、回送等附属设备。

3.炊饭、闷饭设备，采取立体布置形式，不仅使布局紧凑，且利用炊饭余热进行闷饭，充分利用能源。

4.与米饭直接接触的炊饭锅和米饭扒松及进料斗、均采用了先进的特氟隆涂层工艺或不锈钢结构，米饭线传送带采用食品专用带、符合国家食品卫生要求。

5.电气控制采用欧姆龙可编程控制器和斯耐德变频器自动化程度高，能耗低。

6.整机工作能力为每小时生产150kg大米的米饭（每3分钟一锅，每锅7.5公斤）仅需要操作人员3-4人，工作效率较高。