本机运输速度采用无级调速方式，既适用于快餐工厂、企事业食堂、食品工厂等进行配餐作业和传送食物时可变速使用,又适用于食堂餐具回收时固定速使用。该机的皮带托板、骨架均采用不锈钢制成，永不锈蚀。与食物接触的传输带采用食用合成胶带，能够耐温（150℃以下）、耐酸、碱、盐等。两侧装有配餐食物保温用的电源插座和操作开关，方便不同部位的操作人员控制使用。设备头端装有随时冲刷皮带用的喷淋水、残渣刮板、滤水槽及配水装置，使其作业时能随时保持皮带洁净，以充分满足食品卫生要求。

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