本机属快餐生产线配套设备，也适用于大型食品厂、企事业单位食堂等。是以燃气为能源的一种油炸设备。本机油槽及输送连带均为不锈钢，符合食品行业对清洁、卫生不断追求的品质，根据油炸食品的不同，油炸温度和时间均可随意调节，对自动除渣机构亦可随意设定时间，使用安全、方便、卫生，是理想的油炸设备。

本机主要由机架、油槽、传送系统、加热系统及控制系统等组成。使用时，先加入食用油，点燃加热火盘，待油温升至所需温度时，从进口端均匀加入物料。根据工艺要求设定加热时间，便可获得您所需要的加工效果。

部分油炸食品数据参考

注：食品在冷冻状态下所需油炸时间为正常状态的1.5-2倍。

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