蚝，即牡蛎，有“海底牛奶”之誉，惠美庄蚝油选用上等鲜蚝精制而成，质感浓稠顺滑，蚝香浓郁，营养丰富，吃法广泛。可用于烹调各类菜肴；也可作腌料、芡汁；亦可蘸食及拌食粉面，直接食用。

用素有“海底牛奶”之称的鲜蚝精心酿制，质感浓稠顺滑，蚝香浓郁，细腻爽口，集营养、美味、方便于一身，适于炒菜、焖肉、捞面、点蘸、做汤等。

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